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Olio San Giuliano Primer

Primér

Alla produzione di quest’Olio Extravergine sono stati dedicati solo 40 ettari dei migliori poderi San Giuliano distribuiti nel territorio algherese.
Primér significa “il primo” in algherese, nome con il quale la famiglia Manca chiamava quest’olio ottenuto da olive raccolte all’inizio della campagna olearia prima che giungessero le maestralate invernali.

Origine: Alghero, Italia

Cultivar: Bosana, Semidana

Colore: giallo oro intenso e limpido

Aroma: fragranza armoniosa senza eccessi con note floreali ed erbacee e sentori fruttati di mela e banana

Gusto: Complesso e ricco di nuances con amaro e piccante presenti ed armonici e decisi toni di cardo selvatico ed erbe fresche di campo

Abbinamenti consigliati: condimento ideale di insalate di mare, molluschi gratinati, primi piatti con verdure, pesci al vapore e carni bianche arrosto.

Formati disponibili:

500ml in bottiglia Bordolese di vetro verde scuro

1,5 lt in bottiglia Bordolese di vetro verde scuro e confezione in legno.

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