Come nasce la Qualità dell’Olio Extra Vergine di Oliva San Giuliano?
Gli aspetti che contribuiscono al raggiungimento di uno standard qualitativo così alto sono molteplici.

Il controllo dell’intera filiera produttiva, sicuramente.
La cura con cui seguiamo tutto il processo - dalla raccolta all’estrazione, dalla conservazione alla distribuzione - è ciò che conferisce peculiarità uniche ai nostri Oli, sia dal punto di vista del sapore che sotto l’aspetto organolettico e salutare.
Un sistema di tracciabilità di filiera certificato UNI ISO 22005:2007, una delle certificazioni più ambite e più complesse del comparto agroalimentare, che ci consente di documentare la storia della nostra produzione, permettendoci di risalire alla provenienza e alla localizzazione dei nostri prodotti e dei loro singoli componenti.
Una grande garanzia di qualità per i nostri consumatori e un ulteriore tassello che la nostra azienda - la sola in Sardegna ad aver ottenuto tale certificazione - mette in campo per la salvaguardia e la valorizzazione di una cultura olearia unica come quella Italiana.

Ma non è “solo” questo.
L’eccellenza dei nostri Prodotti è frutto di un preciso modus operandi che da sempre guida e contraddistingue ogni singolo componente della squadra San Giuliano.
Puntualità, precisione, continuità e un altissimo livello di professionalità.
È così che ogni giorno lavoriamo per assicurare ai prodotti San Giuliano quegli elementi unici e distintivi grazie ai quali siamo apprezzati in tutto il mondo.
Una selezione di Oli Extra Vergini sempre più vicini - per profumo, colore, gusto, proprietà benefiche e durata nel tempo - ad una struttura armonica perfetta.