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Olio San Giuliano Monocultivar

Monocultivar Bosana

Quest’Olio Extravergine di Oliva in purezza, è ottenuto esclusivamente da olive di varietà Bosana, coltivate ad Alghero e nel Nord Sardegna e raccolte a uno stadio di maturazione ottimale.
Un’oliva, la Bosana, sinonimo di Sardegna, un piccolo grande frutto che esprime un olio armonico ed elegante al palato.

Origine: Nord Sardegna (Italia)

Cultivar: Bosana

Colore: giallo dorato intenso con riflessi verdolini

Aroma: sentori di pomodoro acerbo, arricchiti da note di carciofo e sedano.

Gusto: fruttato di media intensità, ricco di sfumature erbacee di carciofo e cardo, retrogusto leggermente amaro e finale piccante

Abbinamenti consigliati: particolarmente apprezzato a crudo ed eccellente su carni alla brace, verdure grigliate e zuppe

Formati disponibili:

500ml e 750ml in bottiglia personalizzata Collezione Premium in vetro verde scuro.

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