Biologico
L’Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica San Giuliano viene prodotto sotto il diretto controllo di ICEA (Istituto per la Certificazione Ambientale). Gli oliveti dedicati a quest’olio sono coltivati sin dall’inizio degli anni ‘90 con metodi biologici per uno sviluppo rurale sostenibile. Le olive, accuratamente selezionate, vengono lavorate a freddo nel moderno frantoio aziendale che permette di mantenere intatte tutte le loro preziose caratteristiche organolettiche.
Origine: 100% Italia
Cultivar: Bosana, Semidana, Coratina, Ogliarola
Colore: giallo oro con riflessi tendenti al verde, aspetto leggermente velato
Aroma: profumo fruttato medio/intenso d'oliva a giusta maturazione, con toni di erbe aromatiche e mela matura
Gusto: deciso, pieno e sapido, sensazioni amare e toni piccanti ben equilibrati nell'insieme
Abbinamenti consigliati: ottimo su carpaccio di pesce, pesci arrosto, formaggi stagionati, minestre di funghi o di lenticchie, carni bianche e rosse arrosto
Formati disponibili: 250, 500ml e 750ml in bottiglia personalizzata Collezione Premium in vetro verde scuro
