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Olio San Giuliano Biologico

Biologico

L’Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica San Giuliano viene prodotto sotto il diretto controllo di ICEA (Istituto per la Certificazione Ambientale). Gli oliveti dedicati a quest’olio sono coltivati sin dall’inizio degli anni ‘90 con metodi biologici per uno sviluppo rurale sostenibile. Le olive, accuratamente selezionate, vengono lavorate a freddo nel moderno frantoio aziendale che permette di mantenere intatte tutte le loro preziose caratteristiche organolettiche.

Origine: 100% Italia

Cultivar: Bosana, Semidana, Coratina, Ogliarola

Colore: giallo oro con riflessi tendenti al verde, aspetto leggermente velato

Aroma: profumo fruttato medio/intenso d'oliva a giusta maturazione, con toni di erbe aromatiche e mela matura

Gusto: deciso, pieno e sapido, sensazioni amare e toni piccanti ben equilibrati nell'insieme

Abbinamenti consigliati: ottimo su carpaccio di pesce, pesci arrosto, formaggi stagionati, minestre di funghi o di lenticchie, carni bianche e rosse arrosto

Formati disponibili: 250, 500ml e 750ml in bottiglia personalizzata Collezione Premium in vetro verde scuro

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