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L'Huile d'Olive et la Santé
Les 7 bienfaits de l'huile vierge extra

L'huile d'olive vierge extra est un aliment goûteux, sain et naturel: à consommer régulièrement (de 30 à 60 g par jour) aide à bien vivre, à prévenir et à soigner plusieurs pathologies.
Et ce grâce à ses nombreuses vertus pour la santé qui ont amené les médecins et les nutritionnistes à reconnaitre la valeur d'"aliment médicamenteux" et d'assaisonnement fondamental de la "diète méditerranéenne", désormais synonyme de goût et de bien-être à table.

En comparaison avec les autres huiles, en fait, l'huile d'olive vierge extra est plus bénéfique pour au moins sept raisons:
  1. San Giuliano, vous êtes ce que vous mangezC'est la seule qui s'obtient par la simple pression mécanique du fruit, sans utiliser de solvants chimiques.
  2. C'est l'assaisonnement le plus facile à digérer.
  3. L'huile offre le meilleur équilibre entre graisses monoinsaturées, saturées et polyinsaturées.
  4. C'est la plus riche en substances antioxydantes comme la vitamine E et polyphénols.
  5. Elle est moins calorique par rapport aux autres sources de graisse (elle fait moins grossir).
  6. C'est l'une des huiles dont le point de fumée est le plus haut (donc indiquée également pour les fritures).
  7. C'est l'huile qui met le mieux en valeur le goût et la saveur des aliments.
Il a été démontré que les peuples qui la consomment chaque jour pour assaisonner les légumes, les fruits frais, les céréales, les légumes secs et le poisson (principaux aliments de la diète méditerranéenne) et consommant de faibles quantités de viande, jouissent d'une vie saine et active.
Une longue liste d'avantages et de vertus qui démontrent que le plaisir et la santé sont liés à un fil d'huile dorée et précieuse sur nos aliments.
Pourquoi nous sentons-nous mieux avec l'huile d'olive ?
Un élixir doré de bonne vie
Pour les enfants et les personnes âgées: à tous les âges, les propriétés nutritives de l'huile d'olive vierge extra sont un allié puissant pour rester en forme et en bonne santé.
En effet, l'huile d'olive contient des substances antioxydantes comme les tocophérols, les composés phénoliques, les caroténoïdes et les squalènes, outre son juste équilibre entre vitamine E et acide linoléique ; elle est également pauvre en graisses saturées et riche en graisses monoinsaturées, et présente un rapport correct entre les acides gras Oméga-6 et Oméga-3 contenus dans ses graisses polyinsaturées.
Un équilibre parfait de composants et de nutriments utiles pour rester en bonne santé et prendre soin de notre corps car:
    San Giuliano, l'huile pour la vie
  • elle stimule l'absorption intestinale du calcium, favorisant ainsi la croissance des os longs et la myélinisation des fibres nerveuses de l'enfant.
  • Réduit le niveau du "mauvais" cholestérol (LDL) tandis qu'elle aide à maintenir le "bon" (HDL).
  • Prévient de nombreuses maladies cardiovasculaires et réduit (de plus de 60%) le risque d'infarctus.
  • Ralentit la croissance tumorale.
  • Retarde le vieillissement cellulaire (grâce à son action de contraste sur les radicaux libres).
  • Renforce l'immunogénétique.
  • Joue un rôle anti-inflammatoire et antibactérien.
  • Réduit les niveaux de glycémie.
  • Réduit la formation de calculs biliaires.
  • Calme les rougeurs de la peau et les irritations, les phénomènes de faiblesse et d'appauvrissement du derme.
Des propriétés qui élèvent l'huile d'olive vierge extra à véritable élixir de longue vie, indispensable pour répondre au mieux aux besoins nutritionnels de notre époque.
   
NOS HUILES Nos huiles
La gamme des huiles
répond aux différentes
exigences de goût
des clients, même ceux
au palais le plus délicat
ou sensibles aux thèmes
de la biodiversité.
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L'amour pour la qualité et
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