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REZEPTE: Antipasti
Die Antipasti sind die Visitenkarte eines Mittag- oder Abendessens: Sie fungieren als Appetithäppchen, ohne dabei zu sättigen, für eine genussvolle Vorfreude auf die nächsten Gänge.

Bruschetta San Giuliano
Rustikales Ofenbrot
Leckere Spießchen
Sardellen in Zwiebelsauce
   
 
Bruschetta San Giuliano Bruschetta San Giuliano
Ein Willkommensgruß für unsere Freunde
Dies ist ein leckerer Willkommensgruß, der sehr einfach und rasch zubereitet werden kann, wenn Freunde überraschend zu Besuch kommen.
ZUTATEN (für 4 Personen)
Brotscheiben
San Giuliano Olivenpaté
Chili
San Giuliano Natives Olivenöl Extra.
Brot in Scheiben schneiden, Schreiben rösten und mit Chili über das Brot streichen. Mit einer leichten Schicht San Giuliano Olivenpaté bestreichen.
Mit einem Tropfen San Giuliano Nativem Olivenöl Extra beträufeln und…
Gaumenfreuden und das Beisammensein mit Freunden genießen.
   
 
Rustikales Ofenbrot Rustikales Ofenbrot
Brot, Liebe und Phantasie
Das Brot haben wir; mit Liebe und Phantasie haben wir uns etwas ausgedacht, damit jeder Moment ein Fest wird.
ZUTATEN (für 4 Personen)
4 Brotscheiben
8 Scheiben Provola Sarda Käse
8 Sardellen in Salzlake
4 getrocknete San Giuliano Tomaten
San Giuliano Natives Olivenöl Extra.
Bort in Scheiben schneiden und auf jede Scheibe zwei Schreiben Käse (Provola Sarda) legen, die diese komplett bedecken.
Auf kleiner Flamme in etwas nativem Olivenöl extra die vom Salz befreiten San Giuliano Sardellen auflösen.
Die getrockneten Tomaten in kleinen Stücken dazugeben und mit dieser Sauce die Brotscheiben beträufeln.
Im Ofen gratinieren und warm servieren.
   
 
Leckere Spießchen Leckere Spießchen
Mit den Kindern in der Küche
Ein sehr leckeres Rezept mit einer ganz besonderen Note: Ihre Kinder können bei der Zubereitung mithelfen und haben dabei bestimmt viel Spaß.
ZUTATEN (für 4 Personen)
1 kg Brotschreiben
500 g frischer Pecorino (Schafskäse)
Eier, Mehl, Paniermehl
Tomatensauce
San Giuliano Natives Olivenöl Extra.
Geben Sie Ihren Kindern eine kleine Ausstechform, mit welcher sie das Brot und den Käse ausstechen können und somit gleiche Formen entstehen.
Dann werden diese auf vier Holzspieße abwechselnd aufgespießt, am Anfang und am Ende die Brotformen. In der Zwischenzeit bereiten Sie die Tomatensauce vor.
Falls die Zusammenarbeit gut funktioniert, können die Kinder auch die Spieße panieren, indem sie sie mit Mehl bestäuben und dann in die Eiermasse mit einer Prise Salz und dann in das Paniermehl geben.
Was für eine Freude! Den letzten Arbeitsschritt führen Sie selbst durch: Die Spieße werden im San Giuliano Nativen Olivenöl Extra frittiert.
Dann werden sie goldgelb mit der warmen Tomatensauce serviert.
   
 
Sardellen in Zwiebelsauce Sardellen in Zwiebelsauce
Appetithäppchen
Die wichtigsten Zutaten dieses Rezept sind die Sardellen, aber auch das Olivenöl, das von ausgezeichneter Qualität sein muss.
ZUTATEN (für 4 Personen)
600 g Sardellen in Salzlake
300 g Zwiebeln
2 Essl. weißen Essig
1 dl San Giuliano Natives Olivenöl Extra.
Salz und Gräten der Sardellen entfernen, die Zwiebeln in sehr dünne Streifen schneiden.
Auf einen großen und ausreichend tiefen Teller abwechselnd schichten, etwas Pfeffer dazugeben und mit etwas San Giuliano Nativem Olivenöl Extra und weißem Wein beträufeln.
An einem frischen Ort stehen lassen.
Die Appetithäppchen sind am nächsten Tag zum Verzehr bereit und sind einige Tage lang haltbar.
   
 
   
Appetizers
Appetizers
Die Antipasti fungieren als Appetithäppchen, ohne dabei zu sättigen, für eine genussvolle Vorfreude auf die nächsten Gänge.
Zu den Antipasti Rezepten
Vorspeisen
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Leckere Rezepte für mediterrane Vorspeisen. Das Meer und die Sonne Sardiniens auf Ihrem Esstisch.
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UNSERE OLIVENÖLE Our Oils
Die Produktpalette der
Olivenöle entspricht
den diversen
Geschmacksanforderungen
der Kunden, eignet
sich auch für sensible
Gaumen und bietet
biologische Vielfalt.
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GASTRONOMISCHE SPEZIALITÄTEN
Qualität und Leidenschaft
für gutes Essen
sind die Basis
der San Giuliano
Spezialitäten:

Ein Angebot an leckeren
mediterranen Köstlichkeiten
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Oliven entsteht eine
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RESIDENZEN UND RESTAURANT
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Im Grünen und gleichzeitig nur wenige Meter vom Meer entfernt bieten die Residenzen Entspannung pur für Ihren Urlaub.
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Die Herstellung eines qualitativ hochwertigen Olivenöls mit einem hohen Gesundheits- und Nährwert ist eine Kunst.
Das Beherrschen dieser Kunst hängt von zahlreichen Faktoren.
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10 September 2018 - 13 September 2018
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