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Aceto Balsamico di Modena

Aceto Balsamico di Modena

Aceto Balsamico di Modena

Raffinato gusto made in Italy

Un aceto - unico nel sapore e ricco nell'aroma - ottenuto dalla fermentazione di mosti cotti di uve del Modenese, sottoposti a maturazione ottimale e lento invecchiamento in botticelle di legni pregiati di quercia, gelso, castagno, ciliegio e ginepro.
Una fra le più rinomate e delicate eccellenze gastronomiche del nostro Paese.





CARATTERISTICHE
Colore bruno scuro intenso e lucente; profumo caratteristico e persistente, penetrante con un’armonica e gradevole acidità; sapore agrodolce e ben equilibrato, sapido e pieno.


UTILIZZO
Particolarmente adatto su bolliti e arrosti di carne e pesce, su insalate e verdure fresche o cotte al vapore, e su piatti caldi elaborati ai quali attribuisce il suo delicato equilibrio di sapori.
Ottimo anche in abbinamenti alternativi con Parmigiano e formaggi stagionati, fragole e gelato alla crema.
Conservare a temperatura ambiente in recipienti di vetro ben chiusi, lontano da cibi o sostanze emananti profumi o sentori particolari e pronunciati.





FORMATI
250 ml in confezione da 6 bottiglie in vetro scuro tipo Primula.
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