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Unsere Lage - Die Betriebsstätte: Eine avantgardistische Ölmühle inmitten der grünen San Giuliano Hügel |
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Sorgfalt und Umweltschutz, Wohlbefinden und Geschmack gemäß der Tradition in der neuen Ölmühle für ein noch besseres und gesünderes Olivenöl. Der Betrieb San Giuliano befindet sich auf Sardinien, in der Stadt Alghero, die als Perle der Korallenküste gilt und für ihre wertvolle und jahrhundertealte Olivenöltradition bekannt ist. Alghero ist eine harmonische Stadt, die zahlreiche Touristen mit ihrem intaktem historischen Zentrum und ihrer wundervollen Küste anlockt, wo das Meer und das üppige mit Olivenhainen bestückte Landesinnere einen suggestiven Rahmen zu den roten Dächern und den faszinierenden Zeugnissen aus der katalanischen Vergangenheit, den Türmen der Aragonier, bieten. Eingebettet in diese Kulisse üppigen Silbergrüns der Olivenhaine auf den San Giuliano Hügeln befindet sich unser Betrieb, der aus Landgütern, einer Ölmühle, Lagerräumen, automatischen Verpackungslinien und Büros besteht. Unsere moderne und multifunktionale Betriebsstätte wurde laut den Prinzipien des nachhaltigen Bauens errichtet und 2008 diverser Erneuerungen unterzogen. Die gesamte Produktionskette wurde erweitert, die Architektur unseres Olivenöls noch weiter verbessert. Insbesondere wurden folgende Eingriffe vorgenommen:
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| Diese Eingriffe ermöglichen es uns heute, zusammen mit unserem Engagement für Qualität, Sicherheit und Umweltschutz, eine Auswahl an nativen Olivenölen extra anzubieten, die aufgrund von Duft, Farbe, Geschmack, wohltuenden Eigenschaften und Haltbarkeit eine nahezu perfekte harmonische Struktur erzielen.
Das Ergebnis ist ein Olivenöl, das den Wert der italienischen, und insbesondere der sardischen, Öltradition beibehält und aufgrund seiner Qualität, Hygiene, Struktur, seines fruchtigen Aromas und seiner Konservierungsmethode noch mehr geschätzt wird. |
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