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Unsere Lage - Der Betrieb
San Giuliano weltweit
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Unsere Lage - Die Betriebsstätte: Eine avantgardistische Ölmühle inmitten der grünen San Giuliano Hügel
Sorgfalt und Umweltschutz, Wohlbefinden und Geschmack gemäß der Tradition in der neuen Ölmühle für ein noch besseres und gesünderes Olivenöl.

Der Betrieb San Giuliano befindet sich auf Sardinien, in der Stadt Alghero, die als Perle der Korallenküste gilt und für ihre wertvolle und jahrhundertealte Olivenöltradition bekannt ist.

Alghero ist eine harmonische Stadt, die zahlreiche Touristen mit ihrem intaktem historischen Zentrum und ihrer wundervollen Küste anlockt, wo das Meer und das üppige mit Olivenhainen bestückte Landesinnere einen suggestiven Rahmen zu den roten Dächern und den faszinierenden Zeugnissen aus der katalanischen Vergangenheit, den Türmen der Aragonier, bieten.

Eingebettet in diese Kulisse üppigen Silbergrüns der Olivenhaine auf den San Giuliano Hügeln befindet sich unser Betrieb, der aus Landgütern, einer Ölmühle, Lagerräumen, automatischen Verpackungslinien und Büros besteht.
Unsere moderne und multifunktionale Betriebsstätte wurde laut den Prinzipien des nachhaltigen Bauens errichtet und 2008 diverser Erneuerungen unterzogen. Die gesamte Produktionskette wurde erweitert, die Architektur unseres Olivenöls noch weiter verbessert. Insbesondere wurden folgende Eingriffe vorgenommen:
  • Erwerb neuer Olivenhaine und neuer Erntemaschinen, um auf diese Art und Weise das Produktions- und Verarbeitungssystem zu verbessern;
  • Installation einer neuen Ölmühle mit Granitsteinen, damit der natürliche Geschmack der Oliven zum Olivenöl rigoros durch Kaltpressung hergestellt wird;
  • Erneuerung der Flaschenabfülllinie, um auf die diversen Verpackungsanfragen der Kunden flexibler reagieren zu können;
  • Errichtung von Lagerungsanlagen in Inoxstahl Siols AISI 916 mit Isolierung bei konstanter Temperatur und Schutzatmosphäre, damit Duftnoten und organoleptische Eigenschaften des Olivenöls länger erhalten bleiben.
Diese Eingriffe ermöglichen es uns heute, zusammen mit unserem Engagement für Qualität, Sicherheit und Umweltschutz, eine Auswahl an nativen Olivenölen extra anzubieten, die aufgrund von Duft, Farbe, Geschmack, wohltuenden Eigenschaften und Haltbarkeit eine nahezu perfekte harmonische Struktur erzielen.

Das Ergebnis ist ein Olivenöl, das den Wert der italienischen, und insbesondere der sardischen, Öltradition beibehält und aufgrund seiner Qualität, Hygiene, Struktur, seines fruchtigen Aromas und seiner Konservierungsmethode noch mehr geschätzt wird.
STRECKE AUSRECHNEN - WEGBESCHREIBUNG

Von:
Bis: San Giuliano - Domenico Manca s.p.a. - Strada Vicinale Carrabuffas, 10 - 07041 Alghero SS
   
UNSERE OLIVENÖLE Our Oils
Die Produktpalette der
Olivenöle entspricht
den diversen
Geschmacksanforderungen
der Kunden, eignet
sich auch für sensible
Gaumen und bietet
biologische Vielfalt.
DIE SAN GIULIANO OLIVENÖLE ENTDECKEN
GASTRONOMISCHE SPEZIALITÄTEN
Qualität und Leidenschaft
für gutes Essen
sind die Basis
der San Giuliano
Spezialitäten:

Ein Angebot an leckeren
mediterranen Köstlichkeiten
Fine Food
DIE SAN GIULIANO SPEZIALITÄTEN ENTDECKEN
KOSMETIKPRODUKTLINIE
Aus den San Giuliano
Oliven entsteht eine
luxuriöse Anti-Aging
Kosmetikproduktlinie
für Gesicht und Körper.


Kosmetikproduktlinie Cuor dOlivo
Kosmetikproduktlinie Cuor dOlivo
Zur Kosmetikproduktlinie Cuor d'Olivo
RESIDENZEN UND RESTAURANT
AUF DEM LAND
Residenzen und Restaurant
Im Grünen und gleichzeitig nur wenige Meter vom Meer entfernt bieten die Residenzen Entspannung pur für Ihren Urlaub.
Ein Restaurant&Pizzeria mit köstlichen Gerichten der sardischen Küche.
RESIDENZEN UND RESTAURANT ENTDECKEN

OLIVENÖLKULTUR
Olivenölkultur
Die Herstellung eines qualitativ hochwertigen Olivenöls mit einem hohen Gesundheits- und Nährwert ist eine Kunst.
Das Beherrschen dieser Kunst hängt von zahlreichen Faktoren.
ALLES ÜBER OLIVENÖL

UNSERE REZEPTE
Rezepte
Wir haben die besten sardische Küchenchefs mit der Untersuchung von Gerichten der mediterranen Küche beauftragt, die folgendes gemeinsam haben: einfache Zubereitung, leichte und günstige Speisen.
VIELE LECKERE REZEPTE

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